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但若腹瀉、腹痛症狀一直持續,可能會導致發燒、脫水、體力不支、精神狀況不佳、水分流失導致休克,必須立即就醫治療,民眾不可隨意吃止瀉藥,否則會延長細菌在腸道時間,反而增加疾病嚴重程度。

天熱食物保鮮不易 小心腸胃炎攪局



王志堂表示,急性腸胃發炎的普遍症狀為噁心、嘔吐、肚子脹、肚子絞痛、大便水水、排便次數較頻繁,甚至可達到一天20多次,多數的腸胃炎症狀輕微,房屋貸款只要將細菌排放出來,通常3天到5天左右會改善。

43歲的王太太,前幾天參加朋友婚禮,打包了不少食物回家,想留著當一個禮拜的晚餐,未料,家人才吃了一次,陸陸續續出現肚子絞痛、拉肚子的症狀,到醫院檢查後才發現,是罹患腸胃炎,經調養後才恢復,嚇得她「再也不敢打包食物回家。」

台大醫院家醫科醫師彭仁奎提醒,煮好的肉類或海鮮,若一次未用完,要以乾淨的塑膠袋或保鮮膜密封裝好,放入冰箱冷凍室內,購買食品時要注意食品外包裝完整、使用期限,夜市小吃或是攤販賣的食物,常因冷凍不良或是經烹調後置放太久,而引起細菌孳生,選購時宜注意。

若出現腸胃炎症狀,就要減少飲食或禁食讓腸道休息,如果腹瀉、嘔吐不止,除服用醫師指示的止瀉劑外,也要補充含電解質的運動飲料,以避免脫水及發生電解質不平衡,之後等症狀緩解後,再進食較清淡或流質飲食。

腸胃科醫師王志堂表示,由於夏天溫度高,民眾飲食上喜好偏清涼或生冷的食物及飲料,如生魚片、涼麵等,但夏季食物保存不易,若再加上處理不當,食物就會腐壞或受汙染,細菌易孳生,增加細菌性腸胃炎的機會。

內容來自YAHOO新聞

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